古くから梅雨は「黴雨（ばいう：黴=かび）」ともいい、湿度の高い梅雨どきは注意が必要です。
特にキッチンのシンクまわりは水気が常にあるため、梅雨の時期は大繁殖の可能性があります。
対策としては水気をなくし、乾いた状態を保つのが一番です。
まず、キッチンスポンジはしっかり水を切り、汚れ（食べ物のカスなど）を丁寧に落とすことが大切です。スポンジは水切れの良いタイプや抗菌タイプもあり、それらを使うのも効果的です。天気の良い日に、天日干しすれば、雑菌の繁殖を押さえることができ衛生的です。
また、シンクとその周辺の床や壁は、調理や片付け中に跳ねた水や汁が付着しやすく、その汚れがカビの原因になります。それらが飛び散った時は、面倒でもマメに拭き取るようにしましょう。蛇口まわり、排水溝周辺も清潔にしておきましょう。